好酒是釀出來的，
優質酒是種出來的。
代理澳洲 MILLON 米隆莊園葡萄酒，並依您的餐飲搭配、送禮或收藏需求推薦合適酒款。門市品酒活動 5 人即可預約辦理。
預約品酒・酒款詢價 →米隆莊園系列一覽
2024 年澳洲富比世雜誌推薦酒莊，同年並獲墨爾本國際葡萄酒大賽希拉滋最佳酒莊。莊園擁有超過 400 公頃葡萄園，樹齡從 15 年到 110 年，橡木桶與不銹鋼罐儲存能力達 500 萬公升。以下為台灣引進的酒款。
珍藏系列 Reserve老藤、單一園、長時間桶陳
珍藏純老藤希拉滋
源自 70 多年樹齡的巴羅莎老藤，人工採摘，10–15 度低溫浸皮五天後升溫發酵，二十天發酵完成後壓入 100% 全新法國橡木桶陳釀十八個月。深紅色澤，黑莓、生可可與李子的香氣，單寧細膩柔滑，餘韻悠長。
巴羅莎山谷｜750ml｜14.5%
珍藏純老藤格那希
源自樹齡超過百年的格那希老藤，以傳統技術釀造。濃郁花香與紅色水果交織鹹味香料，覆盆子與石榴的風味在複雜質地中持續延展，收在天鵝絨般的單寧。
巴羅莎山谷｜750ml｜13.8%印象派系列 The Impressionist酒標取自印象派畫作，屢獲國際獎項
印象派希拉滋
10–15 度低溫保存三天後升溫發酵，十天後壓入 10% 全新法國橡木與 90% 調味法國橡木桶，陳釀十五個月。莊園的代表作，也是米隆最廣為人知的一支。
巴羅莎山谷｜750ml｜14.5%
印象派黑皮諾
採收後在 10–15 度保存三天，升溫發酵八天後壓入法國橡木桶。黑皮諾在巴羅莎並不常見，這支酒展現了它在澳洲的另一種面貌。
巴羅莎山谷｜750ml｜13.5%
印象派夏多內
涼爽夜間採收，果實直接去皮冷置三天後自然發酵，再於調味法國橡木桶中進行部分蘋果酸乳酸發酵四個月。濃郁柑橘與甘美梨香，白桃與油桃的口感，圓潤奶油質感搭配充滿活力的天然酸度。
伊登谷｜750ml｜12.5%
印象派灰皮諾
花香撲鼻，帶有納西梨、蘋果與腰果的香氣。口感明亮多汁，核果與酸橙汁的風味交織，質感年輕而餘韻乾淨。
伊登谷｜750ml｜13%特釀與微醺慶祝之作與輕鬆場合
99 品味人生特釀
為慶祝榮獲 2024 年墨爾本國際葡萄酒大賽希拉滋最佳酒莊、以及澳洲富比世雜誌推薦酒莊而誕生的特釀。日享、友誼、生日、喜慶、宴客——這是一支為分享而生的酒。
南澳｜750ml｜13.4%
火烈鳥粉紅莫斯卡托
以新鮮的芳香葡萄釀製，結構輕盈，帶有番石榴、荔枝與玫瑰花瓣的香氣，清新酸度與天然甜味完美平衡。任何場合都適合的一支。
澳洲｜750ml｜7.5%
火烈鳥麝香罐裝
採用生長於伊登谷的珍貴芳蒂娜（Frontignac）葡萄釀製，番石榴、荔枝與玫瑰花瓣的熱帶香氣，微氣泡口感。全部採用天然香料，無人工色素、防腐劑與甜味劑。
伊登谷｜250ml｜7.5%ZERO 無酒精系列脫醇技術，保留風味與營養
ZERO 無酒精葡萄飲
採用米隆莊園獲獎的天然釀製酒汁，以澳洲專利的真空低溫脫醇技術處理——真空環境下酒精沸點由 78.5 度降至 25–30 度，讓酒精在低溫蒸發，同時保留香氣、單寧、紅酒多酚與白藜蘆醇。不是葡萄汁，是脫去酒精的葡萄酒。
澳洲｜750ml｜酒精 <0.5%BNPR 帕拉酒莊
1918 年，Peter 的曾祖父 Sam 買下第一片位於南澳巴羅莎山谷的葡萄園，家族釀酒歷史就此展開。歷經三代傳承，Peter 於阿德萊得大學修習葡萄栽培與釀造，並曾任職於 TWE 與保樂力加集團，1990 年起擔任家族首席釀酒師。品牌名取自貫穿巴羅莎的北帕拉河（North Para River）——這條河造就了聞名全球的巴羅莎產區；四個字母同時代表 Brave 勇敢、Noble 高貴、Progressive 進步、Real 真實。
藝術喵系列酒標與經典畫作聯名，貓化的名畫主角
帕拉 1880 老藤之眼
五英畝的希拉滋葡萄田種植於 1880 年，是麥克拉倫谷現存最古老的希拉滋葡萄藤之一，歷經 141 年寒暑淬鍊。產量極低，風味卻更加多變複雜——綜合香料、果香、蜜餞、黑李與果醬的氣息，交織大地氣息與細膩單寧。
希拉滋｜麥克拉倫谷｜2021
帕拉月亮之眼
南極吹來的冷風經 Alexandrina 湖直灌藍好樂溪，形成涼爽氣候；酒莊以環保有機方式耕作，維持貧瘠土壤與低產量。開瓶即散發紅櫻桃、草莓、紫羅蘭與玫瑰花瓣的芳香，酸度舒服，花果馨香與細緻單寧完美平衡。
黑皮諾｜藍好樂溪｜2022
帕拉星夜黑
30 年藤齡的希拉滋源自南澳河地，老藤吸收豐富礦物與充沛日照。搖杯後黑莓與藍莓果香撲鼻，黑胡椒、香草與一絲煙燻可可交織；酒體飽滿柔順，單寧細膩如絲，尾韻帶巧克力與香料的悠長餘韻。搭配烤牛排、羊排、炙燒鴨胸或辛香料理。
希拉滋｜南澳河地｜2021
帕拉夢幻精靈
使用提早採收的葡萄釀造，酸度較高、糖分較低，酒精濃度也更低，風格清新優雅。金銀花與茉莉花香，入口伴隨柚子與柑橘芬芳，可感受水蜜桃、荔枝、蜜瓜與槐花橙花，交織蜂蜜與麝香。最佳品飲溫度 5 至 8 度，適合搭配甜點與堅果。
莫斯卡托｜瑞福利納｜NV巴羅莎老藤系列家族核心產區，藤齡 50 至 100 年
帕拉酒神巔峰老藤
選自巴羅莎山谷的 St. Laly 葡萄園，葡萄藤種於 1921 年。2020 是偉大年份，園區位於高海拔，最大限度保留果實酸甜，酒精濃度高達 16 度。夜間採收、半開放發酵與筐式壓榨——澳洲傳統工藝之一，法美橡木桶混合陳釀 18 個月。
希拉滋｜巴羅莎山谷｜2020｜16%
帕拉真誠老藤
選取 Smith 葡萄園藤齡超過 50 年的老藤果實。酒體多汁豐富、充滿力量感的黑色水果主導，挾帶胡椒、荳蔻與茴香。先於小型開放式不銹鋼桶發酵，隨後靜置於橡木桶陳釀 15 個月：15% 全新法國桶與 85% 的 2 至 3 年美法混桶。
希拉滋｜巴羅莎山谷｜2020
帕拉真誠之眼（火）
濃韻的紫紅色，誘人的花朵、薄荷、紅石榴、黑莓與黑櫻桃香氣。酒體呈深紫色，紅櫻桃果香與悠長單寧融為一體，層次感十足。熟成於 28% 美國木桶 23 個月與 72% 的 2 至 3 年法國木桶 23 個月。
希拉滋｜巴羅莎山谷｜2017
帕拉太陽之眼
希哈這一強悍奔放、不斷突破框架的品種，與果香誘人的杜瑞夫結合，創造出天鵝絨般的單寧與令人著迷的香氣。黑莓與香料的氣息，入口飽滿，大地清新，單寧與果香恰到好處。適合當下直接品飲，同樣極具陳年潛力。
希拉滋杜瑞夫｜巴羅莎山谷｜2020石灰岩海岸系列涼爽海洋性氣候與 Terra Rossa 紅土
帕拉美人魚海洋
酒液透出明亮深紅色澤。靠近酒杯時立即聞到辛香料與磨碎胡椒氣息，空氣中交織紅色漿果與誘人香草香。入口後香料、皮革及近乎完美的鮮味細膩綻放，層次分明，飽滿酒體與細緻單寧使其更顯優雅。最佳品飲溫度 16–18 度。
希拉滋｜石灰岩海岸｜2022
帕拉美人魚艾莉奧
酒杯緣透出年輕的暗紫色，瀰漫濃郁漿果果香，融合些許煙燻風味，同時散發香料與雪松香氣。品嚐時可感受甜美的黑櫻桃、巧克力與淡淡歐式香料。單寧柔和、酸甜度平衡，回味悠長。稍微冰鎮後配 Stilton 起司與蜂蜜核桃沙拉，或印度料理。
NS 希拉滋｜石灰岩海岸｜2022
帕拉美人魚波浪
杯中呈現明亮的櫻桃紅色與歡騰氣泡，散發豐富甜美的櫻桃、李子與香料香氣。發酵完成後經法、美國橡木桶陳釀，賦予更深層次與更成熟的風味，同時保持清新果香。酸鹼值 3.54，殘糖 15 g/L。搭配黑巧克力、火鍋與中式菜餚。
氣泡希拉滋｜石灰岩海岸｜2022｜14%
帕拉家族珍藏深海藍
石灰岩海岸產區的葡萄園屬於 Terra Rossa 紅土。天然氣候使果實陳熟較慢，成熟度佳、甜度高。陳釀於法美橡木桶 12 個月以上，散發精緻花束與果香，口感純淨，帶櫻桃般水果味與優雅木材、杏仁風味。
希拉滋｜石灰岩海岸｜2021
帕拉優質佳釀
選用 90% 西拉與 10% 卡本內混釀，陳釀於法美橡木桶 12 個月以上。果香與草本氣息交織，口感純淨，具紅色漿果味與優雅的大地和堅果氣息，平衡度極佳。建議飲用溫度 18–25 度，醒酒約 30 分鐘，適合搭配亞洲菜餚。
西拉卡本內｜石灰岩海岸｜2021貴腐甜白瑞福利納，晨霧催生的貴腐菌
帕拉珍藏貴腐酒
來自瑞福利納產區海拔較高的葡萄園。豐富的水蜜桃、蜜蘋果與蜜金橘香氣，初入口濃郁果香與蜂蜜香氣撲面而來，隨後細緻的沉水香與茶香在口中散開。溫帶水果的甜味與平衡酸度完美協調。甜度 252 g/L，適合搭配甜品與亞洲菜餚。
榭密雍｜瑞福利納｜2018｜375ml｜9%不知道該喝什麼、
送什麼？
告訴我們場合與預算，我們幫您挑。
餐飲搭配
依菜色風格與價位帶推薦搭餐酒款，也可協助餐廳規劃酒單結構。
送禮需求
依對象、場合與預算推薦得體的酒款，避免送了對方喝不慣的類型。
葡萄酒與威士忌
除葡萄酒外，亦可依需求推薦威士忌酒款。
5 人即可辦理的
門市品酒會
喝過才知道差別在哪裡——這是我們最喜歡的溝通方式。
林口展示中心提供現場預約品酒活動，5 人即可辦理。無論是朋友聚會、公司小型活動，或是想在採購前先實際比較酒款與設備表現，都歡迎預約。
我們也承接品酒會、品杯會的活動策畫——包含酒款選配、酒杯比較、講解流程與現場安排。若您是餐飲業者，這也是訓練外場人員最有效的方式之一。
預約品酒活動 →葡萄酒周邊
與酒架
開瓶器、醒酒器、酒杯、酒架等周邊產品，依使用情境提供建議。
酒架的選擇同樣有講究：擺放環境的溫濕度、瓶身的支撐方式、取用的便利性，都會影響酒的狀態與日常使用體驗。若您正在規劃收藏空間，歡迎一併與我們討論。